予約終了まであと10日!バレンタイン限定商品をお見逃しなく!

今年も大好評のバレンタイン限定ワイン&ブラウニー、そしてチーズ!
残り数少なくなってきた商品もありますので、ぜひお早目にご予約ください!
本日はそのラインナップを改めてご紹介します。

○「ワイン屋さん」のチョコブラウニー
一番人気は、やはり毎年人気のチョコブラウニーです!
20170117-1.jpg
人気のブーランジェリー「メゾンカイザー」とコラボで作る、ワインによく合うビターな味わいが人気です。
当店の蔵直Rワインと、人気蔵元のブランデーを練りこむことでしっとりとした大人の味わいに仕上がります!
※ブラウニーのお引渡しは、2月9日(木)以降を予定しております。

○ハートラベルの限定ワイン
そして、今年はチョコレートに合うワインを!ということで、一段と魅力的なワインを選びました!
店長たちが実際に飲んで選定したワインがこちら!

・テラ・マター・シラーズ・カベルネ「サン・バレンティン」
当店チリワイン人気No.1の「テラ・マター」が造る、リザーヴワインがハートのかわいい装いに!
果実味たっぷりの中に、樽熟成の香ばしいカカオの香りを含むバリューな一本!
20170117172634.jpg

・ハッピーバレンタイン・ジンファンデル
カリフォルニアの大地で育った、濃密な味わいはブラックチョコレートとも相性抜群!
人気蔵元「ストーンヘッジ」が造るジンファンデルは、ドライフルーツのような濃厚でジャムのような味わいを保ちます。
HAPPYV_ZIN_R.jpg

各ワインとブラウニーのセットもご用意しておりますので、ぜひご確認くださいませ!

○ハートのフロマージュ
かわいいハート形をした、この時期限定のクリーミーなチーズがフランスから限定入荷!
カマンベールチーズよりも、クセが少なく、食べやすい味わいですので軽めの赤から白ワインまで何でも合わせられます。
20170117-4.jpg
昨年のボジョレー・ヌーヴォー解禁の際にも大好評いただいた「デリス・ド・ノスタルジー」と同じトリプルクリームタイプの食べやすい白カビチーズです!
商品完売後、「ヌーヴォーの時のチーズが美味しかった!来年までないの??」とお問い合わせをいただいておりましたが、ぜひこの時期のオススメチーズをご予約いただければと思います!
※チーズのお引き私は2月4日(土)以降を予定しております。


商品の詳細、ご予約は下記特別ページから!
もちろん、店頭からもお申込みいただけます!
ご予約は、1月27日(金)まで!

バレンタイン当日まで一か月を切りました!
ご予約でお安くなる、特別価格もご用意させていただいておりますので、ぜひこの機会にご予約くださいませ!
仙台店 保坂

お待たせしました、レイニャック2012 再入荷です

昨年末に入荷したレイニャックの新ヴィンテージ2012年、入荷後約1か月で初回入荷の2400本が完売いたしました。

 

たくさんのお客様にご購入いただきましてありがとうございました。

 

001.jpgのサムネール画像

「次はいつごろ入荷しますか?」と店舗やお電話でもお問い合わせをいただきましたが、ようやく本日再入荷です。

 

ボルドーワインと言えば、「シャトー・ラフィット」や「シャトー・ムートン」など、ワインが格付けされていることでも知られています。

 

私もソムリエ試験の勉強をしていた時に、まず覚えたのがボルドー5級格付けシャトーでした(とても全部覚えきれませんでしたが...)。格付け上級のワインは当然値段も高く、ワインの品質は格付けで決まると思い、上級格付けワインの名前を真っ先に覚えた記憶があります。

 

20111120222reinya733d90.jpg

 

しかし、ワインの世界には、格付けにこだわらず、格付けワインをも凌駕するワインが多数存在します。

そんなワインの一つが、レイニャックでした。

 

レイニャックは、ワインの国際大会「インターナショナル・ワイン&スピリッツ」にて、なんとメドック格付け1級シャトー・ラフィット・ロートシルトや、サンテミリオン第1特別級Aのシュヴァル・ブランなど、10倍以上の価格差がある有名シャトーをも上回る評価を獲得したのです。

 

 20170116192112.jpg
 
2004年ヴィンテージの飲み比べでは、堂々第1位に選出されるという快挙も成し遂げました。
 
 
この高い品質の裏には、ぶどうの品質を高めるために敷地内に湖を造ったり、一級格付ワイン並みに収穫量を抑えたり、攪拌機まで開発したりと、理想的なワインを造るための情熱やこだわりがあります。
 
20121214_09.jpg
 

さらに、ヴィノスで販売しているこのブルーラベルは、オーナーのヴァテロ氏が品質の良い樽を厳選して瓶詰めを行うヴィノスやまざきだけの限定ボトル。

 

まだお試しになっていない方は是非このボルドーの革命児レイニャックをおためしください。

格付けワインを凌駕するボルドーの革命児「レイニャック」

 

ご連絡をお待ちしております!

 

加藤

何か始めなければ・・・!

「一年が終わってしまうーーー!」と思っていた年末もアッという間に過ぎ、

気付いたら1月も半分終わっているではありませんか!

このままだと、気付いた時には2017年の年末を迎え、

同じ言葉を叫んでいる気がします・・・

 

「これではいかん!」と昨日、今日行われているセンター試験に向かう

受験生をニュースで見ながら、一念発起の準備をしている途中です・・・

 

しかし!このブログをお読みの皆様なら簡単に始められる事が一つあります。

それは、ワインの勉強。勉強と言うと身構えてしまいますが、

飲みながら憶えて行こう!というものです。そんな時に役に立つ本が

 

20170115155141.jpg

好みのワインがパッと選べる うま得ワイン入門」

 

この本のすごいところは、中に紹介されているほとんどのワインは

ヴィノスやまざきで購入出来るということ。つまり、本の中で気になったワインがあれば、

店舗に行けば手に取れるし、オンラインショップで購入すれば、

自宅でそのワインが味わえるといった、まさに「二次元と三次元の融合」

が簡単に出来てしまうのです!

 

もちろん、深く知りたい方のために、ぶどうの品種、国別の特徴、

料理との相性なども紹介されていますので、気軽に読んでみてください。

 

例えば、149ページで紹介されている「AD49 スプマンテ」

 

20170115160957.jpg

 

 

「造り手のサルドゥス・パーターは、イタリア評価誌ガンベロロッソで最高評価に輝いた蔵元で、

ヴェルメンティーノ種を使った珍しいスパークリングで、シャンパーニュ製法と、

今では本場でも少ない職人による手作業で生まれる希少な一本で、

トロピカルな印象とシャンパーニュ顔負けの力強いコクは・・・」と何万文字使って説明しても、

 

20170115161950.jpg

 

「飲んでみないとわからないじゃないか!!!」と思う方は、

お店でお待ちいたしております。

 

20170115162454.jpg

 

寒くて寒くて家から出られない方はオンラインショップでもお取り寄せ出来ます。

http://www.v-yamazaki.com/

 

寺田

自由が丘店・中目黒店統合のお知らせ

急なご案内となりましたが、長きに亘りご愛顧賜りました「ヴィノスやまざき自由が丘店」は2月5日(日)をもちまして中目黒店と統合することといたしました。

これまで当店を応援くださり、本当にありがとうございます。
201701141.jpg
2008年4月にオープンした自由が丘店は、
レストランとワインショップが併設した店舗として、ワイン業界だけでなく、レストラン関係の方や自由が丘という町からか、
アパレルの雑誌などにも多数紹介していただきました。

今でこそワインを自分で購入してレストランに持ち込んで楽しむ「BYO」というスタイルが、
よく聞かれるようになりましたが、そのBYOの先駆け的なお店としても注目を集めました。

私も自由が丘の近くに住んでいたこともあり、
プライヴェートでも何度も利用して、蔵直ワインと料理を一緒に楽しみました。

この度、中目黒店がリニューアルオープンをしたことを機に、ここでの営業が終了し、

すでに事前にご案内を差し上げていたご近所のお客様にご来店していただき、

「残念!でもここにワイン専門店があってよかった」

「長い間、ありがとうございました」

というお言葉をいただいた時は、ここにお店を開いてよかったと改めて感じることができました。

改めて、8年間ヴィノスやまざき自由が丘店を応援していただき、ありがとうございました。

本日1月14日(土)から2月5日(日)まで、閉店セールを開催いたしております。
20170114.jpg
店内商品は20%から最大で50%OFF(特別セール品など一部除外品あり)で販売いたします。

商品には限りがございますので、売り切れの際は何卒ご了承ください。

また、2階レストランで使用していたテーブル、ワイングラス、皿、シルバーなども処分価格でお買い求めできます。

ぜひ、お時間がございましたら、お気軽にお立ちよりいただければと思います。

なお、セール期間中の営業時間は11:00から20:00までの短縮営業となりますので、何卒ご了承ください。

※1月16日(月)の営業時間は14:00から20:00
※1月23日(月)と1月30日(月)は定休日

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

鶴見

ヴィノスの週末試飲会開催します!

明日からの週末、ヴィノスやまざきでは「蔵元から直輸入」だからこそ、
お客様にお伝えできるワインの魅力をお伝えいたします。

1994年から世界各国の蔵元に直接足を運んで、ワインの仕入れ、輸入の手続き、お店での販売を行ってきております。

20年以上の歴史の中で、蔵元の方針が変わってしまった蔵元、
畑を急に広げて生産量が増え、味わいが価格に見合わなくなってしまった蔵元、
ワイナリー自体が大手のメーカーに買収されてしまった蔵元など、
様々な理由で、日本に輸入できなくなってしまった蔵元が多くありました。

また、一時期は輸入ができなくなってしまった蔵元でも、蔵元から
「是非、もう一度ヴィノスやまざきと一緒にワインを造りたい!」
という熱いラブコールをもらったことがきっかけで直輸入がスタートする蔵元も。

今、ヴィノスやまざきのお店に並んでいる蔵元のワイン達は、そんな出会いと別れを繰り返した結果、
お店に並べているワイン達です。
201701134.jpg

全ての蔵元と家族ぐるみでお付き合いをしているからこそ、品質と価格だけでなく、
全ての蔵元に出会いのストーリーがあり、どんな人がどういった想いでワインを造っているのかをお客様に紹介しております。

また、そのワイン達の魅力をたくさんのお客様に知ってもらえるような
ワインセミナーやイベントなどを開催しております。
(全国のお店で開催しているワインセミナーの日程をご覧いただけます。)

しかし、
「平日開催のワインセミナーはお仕事でどうしても参加できない」
「いきなりワインセミナーは敷居が高くて心配」

という方、ぜひ週末開催している店舗のミニワインセミナー「テイスト・オブ・ヴィノス」にご参加してみてください。

着席のワインセミナーと違い、スタンディング30分前後でお客様のお好みのワインを探すお手伝いをさせていただきます。
今年はワインを楽しんでみたい!という方も初めてのワイン会にピッタリですので、ぜひお誘い合わせの上皆様でご参加頂ければと思います。

いつもの週末イベントの様子
201701131.jpg

201701132.jpg

登場するワインは5種類です。
例えば、イタリアNO.1に輝いた赤ワインを造る生産者を訪れた時に、蔵元のカーヴで発見したスパークリングワインや、
300人の女性ソムリエが3000本以上のワインから最高特別賞に選んだワインを手掛けるチリの生産者が分けてくれた赤ワインなど、
世界中のヴィノスファミリーから届いたワインを紹介いたします。

ヴィノスやまざきのワインセミナーは難しい言葉は用いずにワインを楽しむということがモットーなのですが、
店頭ミニセミナーでは更にもっと分かりやすく、楽しく開催致します。

今回は、ご予約特典もございますので事前にご予約を頂戴できれば幸いです!

201701133.jpg

皆様のご参加、お待ちしております。

片山

寒さにも負けないワイン、情熱の国から...

今週末は今シーズンで最も強い寒気が流れ込んでくるということで、日本各地で積雪の恐れがある、とのこと。

気象が荒れる地域の皆様は、温かくしてくれぐれもご自愛ください。


ところで、「雪」と聞くと、昨年出会ったとある生産者との出会いを思い出します。

 

昨年の春先、当店南フランスの人気蔵元シャトー・ド・ペノティエのマダム・ミランさんから「スペインに素晴らしい生産者がいるので、是非ヴィノスやまざきに紹介させてほしい!」という連絡を受け、買付隊はスペインに赴きました。


そこで、スペインに降り立った一行はリオハやリベラ・デル・ドュエロといったスペインの代表産地ではなく、同国北東部アラゴン州に位置する「カンポ・デ・ボルハ」という秘境へ向かいました。


20170112122246.jpg


カンポ・デ・ボルハは、1980年に認定された原産地呼称。
トレスピコス(「三つの頂上」の意味)を持ち、標高2315mを誇るモンカヨ山の麓では、乾燥した厳しい大地にガルナッチャ種をはじめ秀逸なぶどうが育つと言われています。


3月中旬にも関わらず、雪が舞う厳しい寒さのなか、買付隊を迎えてくれたのは、マダムから紹介していただいた「パゴス・デル・モンカヨ」の醸造家ペドロさんでした。


ペドロさんは僅か7ヘクタールのぶどう畑から世界レベルのワインを目指し、手造りにこだわり抜いた素晴らしいワイン造りに励んでいました。

 


PEDRO.jpg

 


また、両親から受け継いだ畑で永続的にワイン造りを行うべく、エコ・プロヴァインというEUの有機認証を取得し、保全農法に取り組んでいます。

 

そんなこだわりのワインを、ペドロさんに樽から注いでもらいテイスティングを行うと、その凝縮感、ゴージャスさ、完成度の高さに我々は言葉を失いました。

 

 

TASTING.jpg

 


こんな秘境で、これほどまでに高品質のワインに出会えた感動とともに、即時輸入の交渉を開始するも、手造りにこだわったワインは生産本数も極々僅かだったため、次回ヴィンテージの瓶詰めを待たざるを得ませんでした。

 

そして、昨年暮れにやっと輸入が実現したのが「フュージョン」と名付けられた一本。
ペドロさんがガルナッチャ種とシラー種を巧みにブレンドして造り上げた逸品です。

 


IMG_1681.jpg

 


手造りにこだわり抜いたワインは、生産者の温もりさえも感じます。
寒い日に、赤ワインをじっくりと楽しみたい...そんな時、雪をも解かす情熱の国スペインから届いた、衝撃的な味わいを是非一度ご堪能ください。


久留

新年のご挨拶とともに

昨日から暦的にも気分的にも、新年が始まった感じでしょうか?

お正月の後、また連休が来て、まだペースをつかんでいない方も

多いのでは・・・私の話ではございませんので、あしからず。

 

さて、仕事的にもプライヴェート的にも今年初めてお会いする人は

多いことと思います。そんな時にはインパクト重視でワインを

お渡しするというのはいかがでしょうか?

 

気軽に、でも飲みごたえのあるワインをご希望の方には

オーストラリアのシラーズを。

程よい渋みと控えめな酸味は飲みやすく、

どなたにも喜んでいただけます。

リッチランド ブラック・シラーズ

 

20170111172312.jpg

 

 

ちょっとこだわりのある方には、フランスはボルドーのワインを。

本格的な味わいながら、手に取りやすい価格で、

送られた相手もびっくりのコスパワインです。

プティ・マヌー

 

20170111172358.jpg

 

 

さらに、ワインが好きで世界中のワインを飲んでいるという方には、

世界に二つとない、ヴィノスやまざきオリジナルワインを。

しかも、隠れた銘醸地である南アフリカのワインです。

飲みごたえはもちろんのこと、口当たりの滑らかさと

余韻の長さは高級ワインそのもの。

これを飲んで驚かない人はいないのではないでしょうか!

レディ Y カベルネ・メルロ

 

20170111172609.jpg

 

20170111172645.jpg

 

20170111172456.jpg

 

過酷な自然環境、すなわちワイン用のぶどうには向いている環境の中

造られたぶどうを、さらに樽を厳選して、ヴィノスやまざきのお客様用に

特別にブレンドしてもらった唯一無二の1本です。

 

20170111172717.jpg

 

さて、どなたかの顔が浮かびましたか?

新年の挨拶代わりのアイテムとしてご活用ください。

寺田

 

 

 

 

10年の時間をお楽しみ下さい

新成人の方々、成人式は如何でしたでしょうか?


今年ワイン解禁の方に向けて、店舗では様々なおすすめワインをご紹介しております!

S__5160973.jpg

 

S__5160972.jpg

 

ところで、大晦日、正月、成人式と目白押しなイベントの影に隠れながら、今ヴィノスやまざき全店で、じわりじわりと人気を博しているワインがあります。

 

「エルヴェ・ラロック2006」の画像検索結果

 

ヨーロッパの専門誌では、シャトーペトリュスなどと同等評価を獲得する、蔵直ボルドーきっての人気蔵元シャトームーランオーラロック。

 

「ムーラン・オーラロック」の画像検索結果

 

エルヴェラロックは、オーナーのエルヴェさんの名を冠したプライベートワイン的な位置付けですが、その作りは旗艦銘柄とほぼ変わりません。

 

グラスに注げば2006年(=10年以上の熟成!)ヴィンテージに由来する魅惑的なブーケが立ち上り、家飲みワインの価格帯でありながら普段とはひと味違うディナーをお楽しみ頂けます!

 

そんなワインも、もう間もなく完売となります。

残るは各店の在庫のみ・・・

 

10年熟成のボルドーワインをスペシャルプライスでお楽しみいただけるチャンスをお見逃しなく!

ご興味をお持ち下さった方は是非、各店へお急ぎ下さい!

 

近光

ワイン屋さんのバレンタイン、ご予約承り中!

2017年に入ってまもなく2週間。

 

怒涛のような年末年始が終わり、街中ではバレンタイン装飾が増えつつあります。

今年もヴィノスやまざきでは、ワイン屋さんがおすすめするバレンタイン商品を多数ご用意いたしました。

 

中でも、ブーランジュリー「メゾンカイザー」に特注でお願いして造っていただく「ワイン屋さんのチョコブラウニー」は、昨年もご予約でほぼ完売してしまうほど。

 

gazou.jpg

今ではパリ発祥の美味しいパン屋さんとして知られる「メゾンカイザー」。今から16年前、東京初出店となる渋谷店をオープンした際に、「バーカウンターでメゾンカイザーのパンを販売してほしい」とお声掛けをいただいたことがお取組みのきっかけでした。

 

huruki .jpg

【当時の渋谷店 バーカウンター】

 

そのメゾンカイザーと、「ワインとの相性が良い、バレンタインのための特別な一品を販売したい」と、試行錯誤を繰り返して造り出したのがこちらのブラウニーです。

赤ワインとサッシカイアで有名なボルゲリ地区のぶどうで造られるブランデーを練りこむことで、深みと芳醇な香りをお愉しみいただける、ワインとも相性がぴったりの味わいになっております。

 

そして、こちらのブラウニーとも相性が抜群のワインを今年もご用意いたしました。

 

Val-Terra-Mater.jpg

テラ・マター シラーズ・カベルネ サン・バレンティン

濃厚な果実と心地よいスパイスの風味が絶妙!

 

Val-Stonehedge.jpgのサムネール画像

ハッピー・バレンタイン ジンファンデル

チョコレートとの相性が抜群のジンファンデル種から造られる、果実味たっぷりの1本!

 

昨今のバレンタインは誰かへのプレゼントに限らず、ご自分へのご褒美としてお買い求めのお客様も多いようです。今年のバレンタインはぜひ、ワイン業界とパン業界の匠が手がける逸品をお試しください。

 

その他、極上の甘口ワインやビターチョコと相性が素晴らしい希少なロゼ・シャンパン、期間限定入荷のハート型チーズもご用意しております。

詳しくはこちらをご覧ください

valentine_ttl.jpg 

 

ご予約期間は1月27日まで。お早目のご予約をお待ちしております!

 

加藤

ワインと日本酒の同梱始めました!

お正月はオンラインショップでも福袋をお求めいただき、ありがとうございました。
実は、同じタイミングで新しいサービスを開始致しましたが、ご存知でしょうか。


1月1日より、オンラインショップでは、ワインと日本酒の同梱を始めました!

以前より、「ワインと日本酒を一緒に配送して欲しい」というお声をいただいており、大変長らくお待たせ致しましたが、遂に実現となりました。

ワイン同様にお買い物かごに入れ、ご購入手続きへお進みいただけます。
送料もワインと共通で、混載12本以上もしくは税別1万円以上のご購入でサービスとなります。

是非、この機会にヴィノスやまざき厳選の日本酒もお試しください!

本日のオススメは、1日より全店でもご案内しております、初亀「粋囲」




寛永12年(1635)創業の歴史ある初亀醸造。

昨今、日本のみならず世界から注目を集め始めている日本酒の中で、英国を代表するワイン評論家ジャンシス・ロビンソン女史が、ファイナンシャル・タイムズで執筆した記事で、自身のお勧め日本酒6種類に「初亀」が2種類も選ばれる快挙を達成。

jyannshisu.jpg

今では世界中から注目を集める蔵元です!

そんな初亀醸造とヴィノスやまざきが共同開発したお酒が「粋囲」。

「静岡地酒らしい、すっきりとした飲み口で美味しいお酒を造りたい」という想いから、共同開発がスタートしました。「粋な酒をお客様に飲んでいただきたい」、「粋な気持ちで特別に醸したお酒」が【粋囲】の名前の由来です。

17010801.jpg

お米は静岡県初の酒造好適米「誉富士」を使用し、60%精米、香り豊かな静岡酵母を使用することで華やかで上品な味わいに仕上げています。

17010802.jpg

当社スタッフも実際に造りに参加して、味わいのチェック、ラベル作成までも手掛けました。

特別本醸造は、食中として楽しんでいただけるよう、心地よい旨みと柔らかな酸味で飲みやすさ抜群。

特別純米酒は、静岡酵母の中でも吟醸クラスに使用されることの多いNEW-5酵母を使用することで、まるで純米吟醸を思わす繊細優美な味わいに仕上がっています!

これからどんどん注目されていく日本酒。
まずは皆様、ワインの女王が選んだ「初亀」をお試しください!


WEB店長 井山

ヴィノスやまざき
各店の情報は
facebookもチェック!

ヴィノスやまざき Vinos Yamazaki

 

月別アーカイブ

最近の投稿

スタッフブログ一覧

蔵直ワイン ヴィノスやまざき
蔵直ワイン オンラインショップ

RSSフィード