美丈夫華純米大吟醸 720ml【要クール便】

Name: 美丈夫 華 純米大吟醸 720ml【要クール便】｜ヴィノスやまざき｜ワイン通販
Brand: jpn_hamakawa
Price: 3850.0 JPY
Availability: OutOfStock

3,500円(3,850円税込)

35ポイント進呈

クール便は別途200円(税別)を頂戴致します。

テイスティングコメント

華やかさを表現する華という言葉は「ものがつかえて丸くなる様」と「花が垂れた様」とを組み合わせて生まれた文字でした。生まれた場所の恵みを受けて咲く花のように、ひとつの蔵に留まる微生物たちが生みだす、かぐわしい酒。豊かな自然に恵まれた田野の水と山田錦。天地からの恵みに蔵人たちの手仕事を重ねて、純米大吟醸・華は生まれました。兵庫県特Ａ地区東条町の特等米を精米歩合40％まで研き「夢許」と同じく61by.の熊本酵母で31日間低温でじっくり醸しました。上槽後は、そのまま生で瓶詰めし-1℃で氷温貯蔵して頃合を見て瓶燗、さらに氷温熟成させ出荷しています。熊本酵母特有の派手過ぎない綺麗な上立ち香、柑橘系の酸味と膨らみ、後切れの良さ、目鼻立ちのしっかりした食中純米大吟醸です。

蔵直®ストーリー

濱川商店は、明治36年（1903年）に高知県の安芸郡田野町に創業した老舗蔵元です。
自然豊かなこの土地の超軟水を使い、清らかで爽やかな日本酒を生み出します。
「濱乃鶴」のブランドで地道に酒造りを続けてきました。

平成3年に発売された「美丈夫」は、白米（原料米）一粒一粒をきちんと処理し、最善の処理をされた一粒のお米から最高の一滴を醸して、その一滴が集まって一杯の酒になるという想いを込めています。

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