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当店でも根強いファンの多い「若乃井」は、明治23年(1890年)に創業した山形県の日本酒蔵元。 最上川の上流部に位置し、飯豊・吾妻連峰など豊富な水源となる山々に囲まれて育った酒米と、花崗岩の天然のフィルターを通った清流野川の「超軟水」を酒造りに使うことで、米本来の香りや味わいが引き立ちます。
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創業1913年。お客様の求めるものを、自らの足で農家に仕入れに行き、お届けします。
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蔵元とは、親戚のようなお付き合い。 すべての方に、ワインのある豊かな生活を。
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