買付隊が選ぶ！贈り物・手土産にぴったりの蔵直(R)ワイン
買付隊が経験をもとに、ギフトにおすすめします
「お客様に本当に良いものを届けたい」という思いを胸に、本当に納得したワインだけを直接輸入し取りそろえております。
現地には必ず足を運んで畑や樽の選定までこだわり、時にはお客様の声や希望を蔵元に伝えて実現してもらうことも。
この特集では、現地に足を運びワインを目利きしている「買付隊」3名が、実際に目で・舌で感じた経験をもとに、ギフトにおすすめのワインをご紹介。
お世話になっている方へ日頃の感謝を込めて、ヴィノスやまざきの蔵直(R)ワインを贈りませんか？
”お渡しした方にワクワクしていただけるものを”という想いを一番大事に選んでいます
買付隊 [ 鶴見 明 ] のギフトにおすすめワイン
■おすすめワイン
ワイン好きの方にもご満足いただけること間違いなし！
30年以上愛され続ける当店の大ロングセラー
ワイン好きの方にもご満足いただけること間違いなし！
30年以上愛され続ける当店の大ロングセラー
高級ワイン好きのお客様にもご愛飲いただいている白ワイン
1,500～3,000円前後の手土産に…とお悩みの方にぜひおすすめしたいのはこのワイン。
私が渋谷店で勤務していたころ、ワインにこだわりのあるお客様がいらっしゃり、普段は数万円もするワインを買っていかれるのですが、それと合わせてその方が「これは家に常備したいワインだ」と毎回ケース(12本)買いしてくださっているのがこのワインです。
そんなエピソードがあるこのワイン。実は30年前に初めて蔵元から直輸入した白ワインで、長年に渡って多くの方に愛され続けている当店でもロングセラー商品です。
ワイン好きさんにも納得いただけるクオリティでこの価格…
手土産におすすめしたいワインです
手土産におすすめしたいワインです
造り手である「グールガゾー」はもともと世界屈指の銘醸地ブルゴーニュでワイン造りをしていた創業者ピケさんが、“ブルゴーニュクラスのワインをより手頃な価格でお届けしたい”という想いで、フランス各地を巡り、南仏に理想の地を探しあてて移住してきた蔵元。
南仏に買い付けに行ったときには必ず蔵元に宿泊させてもらうほどの深いつながりで、グールガゾーも「長年愛してくれているヴィノスやまざきのお客様のためなら」と本当に素晴らしいワインを提供してくれています。
その熱いこだわりで造られる味わいはまさしく高級な白ワインらしい風味や香り・樽感。ブルゴーニュ好きや本格的なワインをお好きな方にも満足していただけるクオリティだと思います。それが約2,000円で飲めるなんて！
和食やイタリアンはじめどんなにも合う万能さと、味わいと価格のバランスの良さ。手土産のワインとしてぜひお勧めしたいワインです。
ギフト選びで意識しているのは”味わいの納得感と一言で表せる魅力”です
買付隊 [ 保坂 清仁 ] のギフトにおすすめワイン
■おすすめワイン その①
味わいはシャンパーニュ級…
いやそれ以上?!
今大注目のアルゼンチンワイナリー
味わいはシャンパーニュ級…
いやそれ以上?!
今大注目のアルゼンチンワイナリー
世界最南端のワイナリー?!
“可能と不可能の限界”とも言われた環境下でチャレンジを行う注目の蔵元
“可能と不可能の限界”とも言われた環境下でチャレンジを行う注目の蔵元
近年、特に価格の高騰が激しいシャンパーニュ。
そんなシャンパーニュの代わりとして、いやそれ以上の美味しさのスパークリングワインとして、ぜひおすすめしたいのがこのワインです。
世界最南端の商業用ワイナリーともいわれているパタゴニアの南にある蔵元「オトロニア」。
世界の数々のワイナリーをプロデュースするアレハンドロ・ブルゲローニ氏が、冬はぶどうが凍りつくほどの極寒の地で、「最高のスパークリングワイン造りを目指すプロジェクト」として立ち上げたワイナリーです。
実際、私が日本から何十時間もかけて訪問した時には、“可能と不可能の限界”とも言われた環境下で、若手の才能ある醸造家たちが飽くなき努力をもって、ワイン造りに取り組んでいる姿を見たときは、とても感銘を受けましたね。
シャンパーニュ級のワインを贈りたい！でも価格も味わいも妥協したくない…と感じた方に、ぜひお選びいただきたい一本です
シャンパーニュと同じ製法を採用しながら、醸造などの作業には徹底的にこだわっており、最近はシャンパーニュですら機械に頼ることも多い、熟成には欠かせない動瓶をはじめ、全ての行程が手作業で行われています。
緯度が高いために日照量が多いため、柑橘系の爽やかな果実味と美しい酸が特徴。
上質で深みのある味わいはまさにシャンパーニュ級、いやそれ以上の味わいとも言ってもいいんじゃないかと思います。
その味わいも年々向上し、近年では有名なワイン評価誌などでも高評価を獲得するまでになっています。
シャンパーニュ級のスパークリングワインは贈りたいけれど、味わいも価格も妥協したくない方必見の一本。ぜひお試しください！
■おすすめワイン その②
ブルゴーニュのような白ワインがお好きの方に。ハリウッドスターも愛飲する超希少な秘境ワイン
ブルゴーニュのような白ワインがお好きの方に。ハリウッドスターも愛飲する超希少な秘境ワイン
ハリウッドスターも愛飲?!
ぜひブルゴーニュ白ワイン好きの方にも味わっていただきたいワイン
ぜひブルゴーニュ白ワイン好きの方にも味わっていただきたいワイン
私がおすすめするのはこのワイン。
カリフォルニアの秘境カーメル・ヴァレーで、ボルドーの有名シャトーやブルゴーニュの特級クラスのぶどうの苗木を植樹するなど、極少量生産ながらこだわり抜いたワイン造りを行っている蔵元のワインです。
実はそのクオリティの高さから、ハリウッドスターなどのセレブも愛飲しているという噂も・・・。
現地のレストランで初めて飲んだ際、その味わいに感動し蔵元に輸入の交渉をするも、「日本に輸出するほどの量は無い」と何度も断られ続け･･･それでも諦め切れずに何年も足を運び続け、ようやく輸入できるようになった、ヴィノスやまざきにとっても思い入れ深いワインでもあります。
「看板もない崖っぷちの山道を通り、半ば命がけで交渉に通ったんだ」という買付隊長の話を聞いて、ぜひ自分も訪ねてみたい！と思っていましたが、遂に機会がありその夢を叶えることができました。
自分自身も特別な場面でのプレゼント・手土産用として、常に自宅にストックしてあるワインです
味わいはまるでブルゴーニュの白ワインと同じ製法で樽発酵までを行い、繊細で香り豊かな複雑な味わいながら、果実味も絶妙なバランスで感じられる味わい。
しっかりとしたその味わいは常温で楽しんでいただくのがおすすめのワインです。栓を開けて2日目に飲むとまた違う魅力を感じます。
私自身も大好きで、特別な時のプレゼントや手土産用として、常に家にストックしているワインです。
そんなジオリスのシャルドネですが、2020年の山火事やコロナ禍を経て、ますます希少性が増してしまっています。
現在ジオリスのワインを飲めるのは、ワイナリーのテイスティングルームとレストラン、そして当店のみ。
ぜひこの希少なプレミアムワインをお楽しみください！
自分自身が飲んで「本当に美味しい！」と自信を持って言えるものを贈りたいです
買付隊 [ 田川 結貴 ] のギフトにおすすめワイン
■おすすめワイン その①
濃厚赤ワイン好きの方に贈りたい！
ワンランク上の赤ワイン
濃厚赤ワイン好きの方に贈りたい！
ワンランク上の赤ワイン
まるでビターチョコレート?!
当店でもリピーター続出の飲みごたえ抜群濃厚赤ワイン
当店でもリピーター続出の飲みごたえ抜群濃厚赤ワイン
私がワイン好き・フルボディタイプの赤ワインがお好きな方に贈るプレゼントとしておすすめしたい蔵直(R)ワインは、“鍵”のエチケットが可愛い南アフリカの蔵元「ノーブル・ヒル」の赤ワインです。
このワインはとにかく濃密。
カカオのようなほろ苦さと濃厚なボリューム感ある味わいは、例えるならば“ビターチョコレート”のような味わいです。
その飲みごたえからワイン単体でじっくり味わっていただくのもよし、濃厚なチーズと合わせていただくのもおすすめ。
リピートしてくださるお客様が多いなと感じるワインで、試飲イベントでも人気ですし、「一度自分で飲んでみて良かったからギフトに」と選んでいただく方も多いです。
人柄にも惚れた！お客様の声に真摯に向き合い成長し続ける蔵元
このワインをおすすめした理由は、単に“味わい”だけではなく、蔵元の人柄にもあります。
当店が主催している、世界の蔵元とお客様が一同に会し試飲と交流ができる「蔵の祭典」というイベントにノーブル・ヒルが参加してくれた際、私はまさに「南アフリカ」ブース担当でした。
その時の、オーナー・クリストファーのフレンドリーで朗らかな人柄と、そして積極的にお客様と交流し、お声やご意見をワイン造りにもっと取り入れようとする真摯な姿勢に、とても感動したことを覚えています。
実際、現場の声をどんどん反映し、更に品質が年々向上しているのを感じていて、今まさに注目の蔵元でもあります。
濃いめの赤ワインがお好きで、普段はデイリーワインも飲むけれど、時々ワンランク上のワインも楽しみたい！という方にぜひおすすめのワインです。
■おすすめワイン その②
色合いだけじゃない！味わいも間違いなしのプレゼントにぴったりのロゼワイン
色合いだけじゃない！味わいも間違いなしのプレゼントにぴったりのロゼワイン
どんなワインがお好きか分からない…そんなときにおすすめしたいのがロゼワイン！
ワイン好きの方なのでワインをプレゼントしたいけれど、好みの味わいも、普段どういったシチュエーションで飲んでいるか分からない…いざプレゼントとして選ぶとき、私自身もそんな悩みを持つこともしばしば。
そんなときに手に取るのがこのワインです。
ロゼワインは赤ワインの旨みや果実味・仄かなタンニンといった要素を持ちながら、白ワインらしい爽やかな酸味とフレッシュさも併せ持つ、両者の中間のようなワイン。
その特徴からどんなお料理にも比較的合わせやすいことに加え、色がピンク色で華やかな雰囲気なことも、私がプレゼントにロゼワインをおすすめする理由です。
蔵元に訪問して実感！古木ぶどうも使用した華やかでジューシーなロゼ
ロゼワインといえば軽快な飲み口なイメージですが、蔵元「レゾリュー」のロゼは一味違います。
淡い色合いからは予想ができないほどの華やかな香りと旨味・果実味、ほのかな塩気。
その味わいの理由を知ったのは、実際に蔵元に訪問した時。「実は僕たちはロゼにも古木のぶどうと使っているんだよ」…あの味わいは収量が落ちる反面、味わいが深く凝縮されると言われている古木ぶどうを使っているからなんだと感動した記憶があります。
キリっと冷やせば爽やかな酸が軽やかな味わいに、少し高めの温度にするとジューシーな果実味が広がり飲みごたえあるワインに。
多彩な顔をもつレゾリューのロゼは和食やサラダ・海鮮のようなさっぱりしたものから、豚・鶏といった肉料理まで相性抜群です！
ぜひ、手土産やプレゼントとして手に取ってみてください！