商品コード:f71-0323
息子の名を冠した、蔵元自慢の一本！
シャトー・パンシーユ ブラン・ドゥ・フェルナンド 2023
CHATEAU PANCHILLE Blanc de Fernandポイント5倍
おすすめポイント
1800年代からワイン造りを続けてきた家族経営の蔵元で、小規模生産を貫くこだわりの生産者。
ぶどうの収穫タイミングの判断は機械で測るだけではなく自らの舌で、醸造中のワインは毎日味わいを確認するなど、小規模生産だからこそできる徹底的にこだわったワイン造りを行っています。
その味わいは厳格なフランスワインガイド誌「ギッド・アシェット」でも2つ星を獲得するほど。
ワイン名に息子や娘の名前をつけて、ワインも愛情をたっぷり注ぎながら丁寧にワイン造りをしています。
テイスティングコメント
こちらのワインは、生産者の息子の名前を冠し、ソーヴィニョン・ブランを中心にぶどう栽培から醸造まで、愛情深く丁寧に手作業で造り上げた白ワイン。
その味わいは溢れる柑橘系の果実味と爽やかな酸が心地よく、蔵元が「お刺身や海鮮類の料理と合わせたり、食前酒として楽しんでほしい」とおすすめする一本です。
その味わいは溢れる柑橘系の果実味と爽やかな酸が心地よく、蔵元が「お刺身や海鮮類の料理と合わせたり、食前酒として楽しんでほしい」とおすすめする一本です。
買付隊がおすすめする蔵直®︎ワインはこれ！