じんわり人気の静岡県産ヌーヴォー
株式会社ヴィノスやまざき（本社：〒420-0034 静岡県静岡市葵区常磐町2-4-24） は、１１月３日（金）に静岡県御殿場産シャルドネ・ヌーヴォーの販売を開始します。
もともと御殿場の耕作放棄地を利用してぶどうの栽培が始まり、白ワインの原料であるシャルドネ種は今年で６年目となります。静岡県産のワインを広めたいとの想いから、初リリースの時よりヴィノスやまざきでは取り扱いを始め、その「御殿場産シャルドネ・ヌーヴォー」が徐々に話題となり、今では当店のヌーヴォーに欠かせない存在となっております。
ヴィノスやまざきのスタッフは毎年収穫にも参加し、今年も順調に生育し、一粒一粒がとても綺麗なぶどうを収穫することができたことを確認しております。
手摘みで収穫したシャルドネ種と、フランスから取り寄せた新樽を使い、瓶詰め直前まで樽の中で熟成したオートクチュールのヌーヴォーです。
最近はインバウンド需要も増えており、今年からラベルも一新し、御殿場市の中でもぶどう栽培に適した【神山】をあしらったネーミングに変更しました(左：旧ラベル、右：新ラベル)。
１１月２日（木）には、御殿場高原ワインの門倉社長自ら新静岡セノバ店(沼津店)に届けてくれました。当店自慢のヌーヴォーを、是非ご取材頂き、ワイン生産者への励まし、また、市場の活性化にご尽力頂ければ幸いです。
■蔵直（R）ワインの専門店「ヴィノスやまざき」とは
創業１１０年の老舗ワイン専門店。
1994年からワインの直輸入小売販売を開始。現地に足を運び生産者と一緒にワインを造り仕入れする「蔵直ワイン」で人気を博し、現在全国27店舗展開。
先代には、磯自慢・初亀・開運・喜久酔など静岡の酒を世に出し、本店のある静岡や銀座店では日本酒の品揃えも豊富。
【本件に関するお問い合わせ先】
〒153-0064 東京都目黒区下目黒二丁目19番3号 IMAS目黒ビル4階
株式会社ヴィノスやまざき 東京事務所
担当：福井、児玉、鶴見、保坂
TEL：０１２０－７４０－７９０
Mail：pr@v-yamazaki.co.jp
URL：https://www.v-yamazaki.co.jp/
