銘醸地ナパ・ヴァレーの”匿名ワイン”シリーズ
ワイナリーの名前なのか、畑の名前なのか、はたまた…
長年のカリフォルニアのワイナリーとのパイプがある当店だからこそ実現できる
大人気「匿名ワイン」。
ナパ・ヴァレーを中心とした数万円クラスの超高級ワインを造るワイナリーのワインを樽で買い付け
さらに現地のパートナー醸造家に仕上げ・熟成を依頼して造っていただいた特注ワインです。
どのワイナリーのものなのか、絶対に公表しないことを契約しているので
「超有名ワイン」クラスのワイン、いやそれ以上のワインが特別価格で楽しめると発売直後から大好評いただいています。
現在、「M」「B」「D」が入荷中!この機会をお見逃しなく!

ヴィノスやまざきと カリフォルニアワイン
知られざるワインの産地を開拓してきたヴィノスやまざきが、長年に渡って取り組んできた生産地の一つ、カリフォルニア。
今では、ナパ・ヴァレーをはじめ数万円する高級ワインも造る世界的銘醸地として名を馳せていますが、ヴィノスやまざきは「本当に自分たちが納得する美味しいワイン」を求めて世界を自らの足で巡る中で、先駆けてカリフォルニアワインに注目し取り組んできました。
2015年にはカリフォルニアワインの普及に貢献したとして、日本のワイン業界では初めて、アメリカ大使館からホール・オブ・フェイム(名誉の殿堂)を賜りました。
口コミで話題を呼び、当店でいま大人気のシリーズ
「匿名ワイン」シリーズとは…?

ヴィノスやまざきだからこそ実現できた、当店でも大人気のオリジナルワイン
知られざるワインの産地を開拓してきたヴィノスやまざきが、長年に渡って取り組んできた生産地の一つ、カリフォルニア。
今では、数万円する高級ワインも造る世界的銘醸地として名を馳せていますが、ヴィノスやまざきは「本当に自分たちが納得する美味しいワイン」を求めて世界を自らの足で巡る中で、先駆けてカリフォルニアワインに注目し取り組んできました。
そんなカリフォルニアの中でも特に屈指の銘醸地と言われているのが、ナパ・ヴァレー。
オーパス・ワンのようなアメリカを代表するようなワインから、カルトワインと呼ばれる数十万クラスの高級ワインまで、今世界のワインファンの垂涎のワイン産地です。

「匿名ワイン」は、そんな長年の取り組みで多くの畑やワイナリーとつながりを深めてきた絆によって実現したスペシャルワイン。
特別にナパ・ヴァレーの高級ワインを樽で譲って頂き、「ワイナリー名も、畑名も、絶対に出さない」という守秘義務契約の元、特別な価格でお届けしているワインです。
匿名ワインのラベルに記された“イニシャル”は、ワインの名前か、醸造家の名前か、畑名か、はたまた…
その“謎”と圧倒的なコストパフォーマンスが口コミで話題となり、今でも「新作はまだ?」と多くのお客様に楽しみにしていただいている人気シリーズです。
樽で買い取っているため、一度売り切れた「匿名ワイン」は二度と同じ中味では販売されることができない希少なワインです。売り切れ前に是非お早めに…
匿名ワイン「B」

匿名ワイン B カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2020

元祖買付隊長 種本祐子 よりメッセージ
「B」は”クラシックなナパヴァレーワインのレジェンド”と蔵元が評したほどの味わい。過去最少本数の入荷です!
今回の「B」は、より風格のあるワインを実現するため、銘醸地ナパ・ヴァレーの中でもさらに特別ないくつかの小区域のカベルネ・ソーヴィニヨンを厳選して使用。
複数の畑の良質なぶどうを最適に組み合わせ、フレンチオーク(樽)で一年熟成することで、より複雑さ高級感がある味わいに仕上がりました。
蔵元からは「ナパのカベルネ・ソーヴィニヨンのお手本と言いたくなるほどの、贅沢すぎる果実味とバランスの取れた骨格と奥深さ。これは“クラシックなナパ・ヴァレーワインのレジェンド“だね。」という言葉を貰ったほど。
実際に樽からのワインを試飲した時、その風格に驚きました。
いま飲んでも十分美味しいのですが、これはあと数年熟成しても美味しいワインになる…!
そんな「B」ですが、過去最少本数の入荷となりますので、ぜひお早めにお楽しみください。
匿名ワイン「D」

匿名ワイン D カベルネ・ソーヴィニヨン ヨントヴィル ナパ・ヴァレー 2019
ヨントヴィル
買付隊 福井謙一郎 よりメッセージ
全身に電撃が走った匿名ワイン「D」が入荷。もしかして…あの「D」?
今回の買付交渉をするため、現地をいくつかの「匿名ワイン」を試飲させていただきましたが、このワインを樽から試飲した時に、全身に電気が走り…言葉にならない興奮を感じました。
果実味溢れかえる濃いナパワイン。過去、一番早く売り切れ、一番反響のあった、あの伝説の「D」を彷彿とさせるような味わい。
自分の中ではナパヴァレーの中でも、最高のぶどうを造ると言われる区画ヨントヴィルのワインなのでは?と確信し、絶対に譲って頂きたいと、交渉を重ねたのです。
今回の「D」は、果実味溢れる黒いベリー系の完熟した味わいに、樽の熟成感が上品にまとめあげ、バニラのような風味と、トーストのような樽感。いや、実に官能的なワイン。
やはりナパ、いやヨントヴィルのワインだ!と思わせてくれた味わいです。
今回この樽を絶対に買い付けたい!という強い思いで交渉し遂に入荷が実現した、私の衝撃の匿名ワイン「D」を是非ご体感ください。
匿名ワイン「M」

匿名ワイン M カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2022

「クラシックスタイルのナパ・ヴァレーワインのレガシー!」と醸造家も絶賛
「M」は、ナパ・ヴァレーの中でも最高峰の地区であるオークヴィルと、カルトワインを多く輩出しているスタッグス・リ―プ・ディストリクト、その中でも数十万円のワインに使用するワッポヒル・ヴィンヤードの葡萄を使っています。
93%カベルネソーヴィニヨン、7%がプティ・ヴェルドの構成となっており、18か月フレンチオークとアメリカンオークで熟成されています。
ナパワインらしい凝縮した果実味を感じる飲みごたえあのあるワインながら、柔らかな口当たりと高級感あふれるボルドースタイルも感じられる味わい。
とにかく濃くて飲み応えのあるワインをお探しなら、この一本です。渋味はなめらかですが、黒系果実の凝縮した味わいがたまりません!
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匿名ワイン「B」「D」「M」を3本セットでご案内
