商品コード:10676n
日本酒の名伯楽と呼ばれた先代「巽」の名を冠した当店のみの限定酒！
巽酒 山田錦吟醸 300ml
テイスティングコメント
数々の静岡地酒を世に送り出し、日本酒の名伯楽と呼ばれたヴィノスやまざきの先代・山崎巽に敬意を表し、その名を冠した特別な酒を造りたい、そんな想いから、この「巽酒」は誕生しました。酒米の王様「山田錦」を使い、吟醸王国と呼ばれる静岡県で静岡型吟醸を極めた松尾杜氏が、その技術を駆使して造り上げた1本です。松尾杜氏が目指す「柔らかで綺麗で軽く、口に含むと香りが広がり、爽やかな酸味のある味。飲み飽きのしない酒」。正しくそれを体現した味わいです。
蔵直®ストーリー
「國香酒造」は、まさしく静岡型吟醸の代表格。静岡県袋井市にあり、創業200年になる歴史ある蔵元です。
7代目にあたる松尾晃一氏は、自らが杜氏（とうじ＝日本酒の醸造において、酒蔵の最高責任者）を務めており、静岡地酒の発展に多大なる貢献をした「静岡酵母」の生みの親・河村伝兵衛氏の一番弟子です。
フレッシュ＆フルーティな香りで、雑味の無いきれいな日本酒を造るのに欠かせない「静岡酵母」のみで醸す静岡型吟醸の伝統を守り続けています。
日本酒の名伯楽と呼ばれた先代「巽」の名を冠した当店のみの限定酒！「巽酒」
蔵元と二人三脚で数々の静岡地酒を世に送り出し、日本酒の名伯楽と呼ばれたヴィノスやまざきの先代・山崎巽に敬意を表し、その名を冠した特別な酒を造りたい･･･
そんな想いから、この「巽酒」は誕生しました。
松尾杜氏が目指す「口に含むと芳醇な香りが広がり、爽やかな酸味のある味の、飲み飽きしない綺麗な酒」･･･まさしくそれを体現したこだわりの一本。
ヴィノスやまざきでしか手に入らない、唯一の日本酒です。
ユーザーレビュー
スタッフレビュー
このワインが入っているセット
ご注文にあたり
※ご注文の前に必ずご確認ください
日本酒の名伯楽と呼ばれた先代「巽」の名を冠した当店のみの限定酒！