濃厚ラクレット（300g）【要クール便】

当店大人気蔵直®チーズ「旨」を手掛けるなど、当店の長年パートナーとしてともに取り組んできた北海道美瑛町の「美瑛放牧酪農場」。1日2ホールだけ製造するという、こだわり抜いた丁寧なチーズ作りで、Japan Cheese Awards 2022では初参加でグランプリを受賞し日本一に輝くなど、いま最も注目されているチーズ工房のひとつです。そんな「美瑛放牧酪農場」が手掛けるラクレットが入荷しました！

「牛をありのままの姿で飼育する」という方針に基づき、通年放牧でストレス・フリーの飼育環境を整備。

このラクレットはジャージー種、ブラウン・スイス種、ホルスタイン種、モンベリアード種の生乳を、それぞれの特徴を生かした最適な割合でブレンド。他ではマネできないコク深い濃厚な味わいに仕上がっています。

今回ご用意した300gは、チーズがお好きな方や3～4人のホームパーティなどにもぴったりな食べきりサイズ。シンプルに焼いた食パンへたっぷりとこのラクレットをかけるのがおすすめの食べ方。美瑛ラクレットのコクあふれる濃厚な旨みのある味わいが堪能いただけます。