当店大人気蔵直®チーズ「旨」も手掛ける

美瑛放牧酪農場の濃厚ラクレットが到着！

グラタン料理や、溶かして野菜やソーセージ・パンにかけて楽しむラクレット。
寒さも続く今の季節に、あつあつとろ～りなチーズを楽しみませんか？

このラクレットはとてもコクがあり濃厚なので、当店のコクあり白ワインと相性抜群！
今回ご用意した300gは、チーズがお好きな方や3～4人のホームパーティなどにもぴったりな食べきりサイズ。

ぜひ集まりやご自宅でのワイン時間に。本格ラクレットをお楽しみください♪

美瑛放牧酪農場が手掛ける濃厚ラクレット

Japan Cheese Awards 2022で初参加ながら日本一に輝くなど、いま最も注目されているチーズ工房のひとつである北海道美瑛町の「美瑛放牧酪農場」。
通年放牧しストレス・フリーの飼育環境で健康に育ったジャージー種、ブラウン・スイス種、ホルスタイン種、モンベリアード種の生乳を、それぞれの特徴を生かした最適な割合でブレンド。他ではマネできないコク深い濃厚な味わいに仕上がっています。

トーストにたっぷりとかけるのがおすすめ!

今回ご用意した300gは、チーズがお好きな方や3～4人のホームパーティなどにもぴったりな食べきりサイズ。
グラタン料理や溶かして野菜やソーセージなどにかけるのは勿論、焼いた食パンにたっぷりとこのラクレットをかけるのがおすすめの食べ方。
美瑛ラクレットのコクあふれる濃厚な旨みのある味わいが堪能いただけます。

コクのある蔵直®白ワインと
合わせてみて

コクのある濃厚なこのラクレットには、同じくしっかりとしたコクのある白ワインが相性抜群！
なかでも当店おすすめは、南国果実と木樽のニュアンスがはっきりと感じられる濃厚カリフォルニアワイン「ディアリッチシャルドネ 2020」や、桃のような芳醇な香りを持ち、酸味とまろやかなコクが絶妙な「ガルソンアルバリーニョレセルバ 2022」。
是非合わせてお楽しみください。