シャンパーニュ（シャンパン）は英語でChampagneと記載し、お祝いなど華やかな席に欠かせないスパークリングワインの最高峰と言われています。 

シャンパーニュの魅力は、繊細な泡立ちとエレガントな味わいにあります。爽やかな酸とミネラル感が、上質な料理との絶妙なマリアージュを生み出します。

主に使われるブドウ品種は、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3種類です。色調は一般的な白のほか、ロゼのシャンパーニュも存在します。味わいのバリエーションが豊富で、甘口や辛口から好みに応じて選択可能です。