白胡椒香る濃厚フォアグラパテ
「本当に美味しいと納得した商品をお客様にお届けしたい」
そんな想いで、蔵直(R)ワインに合うおつまみもご提案しています。
今回ご紹介するのは、素材にとことんこだわったブルガリア産の「濃厚フォアグラパテ」。
試食したスタッフが「これは是非お客様にお召し上がっていただきたい！」と入荷を決めた逸品です。
ペアリングしたいワインは定番の貴腐ワイン・スパークリングワインはもちろん、当店スタッフのおすすめは濃厚な赤ワイン！
ぜひ蔵直(R)ワインと共にお楽しみください。
濃厚フォアグラパテ（250ｇ）【要クール便】
本商品のこだわり
味付けはブランデーと白胡椒のみ。素材にとことんこだわっています
ブルガリアは欧州の中でも屈指の高品質フォアグラ産地として知られています。
そんなブルガリア国内で、自社製造の新鮮な原料にこだわった商品づくりを行っているのがアラッグ社。
このフォアグラパテも余分な香辛料は使わず、ブランデー(アルマニャック)と白胡椒のみで味付け。塩は控えめに仕上げ、クリーミーでなめらかな舌触り、非常に繊細でやさしい味わいは感動のひとことです。
定番の貴腐ワイン・スパークリングワインは勿論、濃厚赤ワインとも相性抜群？！
フォアグラパテとのペアリングの定番と言われている、甘さを合わせた極甘口・貴腐ワインや、すっきりした飲み心地ながらほんのり甘さを残したスパークリングワインとの相性はもちろんのこと、様々試した結果、当店スタッフおすすめは「匿名ワインM」のような果実味の甘さもある濃厚な赤ワインとのマリアージュ！
フォアグラ本来の甘みと脂質から生み出される深いコクは、ほのかな甘みをもつ濃厚赤ワインの味わいをより引き立ててくれます。
まずはそのまま一口。ジャムやフルーツとも合わせるのもおすすめ
まずはそのまま一口。
フォアグラパテだけでも濃縮された深いコクとほのかな塩味がたまらないおつまみに。
酸味のある甘さを持ったジャムやフルーツと合わせてバケットにのせても、アクセントとしてペッパーと一緒に召し上がるのもおすすめです。
当店スタッフおすすめペアリングワインはこちら
匿名ワイン M カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2022
当店スタッフおすすめは「匿名ワインM」のような果実味の甘さもある濃厚な赤ワインとのマリアージュ！
フォアグラ本来の甘みと脂質から生み出される深いコクが、赤ワインの味わいをより引き立ててくれます。
新作匿名＆トロフィーワイン 2本セット
「匿名ワインM」とスタッグス・リープ・ ディストリクトの「トロフィーワイン」のセットです。
フォアグラ本来の甘みと脂質と、果実味の甘さもある濃厚なコクのある赤ワインとの相性は抜群です！
断トツの人気ＮＯ．１の濃厚トロトロデザートワイン