若乃井大吟醸飯豊山 720ml【要クール便】

Name: 若乃井 大吟醸 飯豊山 720ml【要クール便】｜ヴィノスやまざき｜ワイン通販
Brand: jpn_wakanoi
Price: 2200.0 JPY
Availability: InStock

2,000円(2,200円税込)

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クール便は別途200円(税別)を頂戴致します。

テイスティングコメント

酒造好適米「山田錦」を40%まで磨き上げ、山形吟醸酵母で醸した大吟醸です。飯豊町中津川地区の豪雪地帯の雪室（ゆきむろ）にて湿度90％、室温2℃で約1年の熟成。キメの細かい味わいに丸みが増して、綺麗な含み香が心地好く、全体に素晴らしいバランスの良さと上品さを持ち合わせた仕上がりになっています。

蔵直®ストーリー

当店でも根強いファンの多い「若乃井」は、明治23年（1890年）に創業した山形県の日本酒蔵元。
最上川の上流部に位置し、飯豊・吾妻連峰など豊富な水源となる山々に囲まれて育った酒米と、花崗岩の天然のフィルターを通った清流野川の「超軟水」を酒造りに使うことで、米本来の香りや味わいが引き立ちます。

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