農口尚彦研究所山廃美山錦無濾過生原酒 2019 Vintage 720ml（箱入り）【要クール便】

Name: 農口尚彦研究所 山廃美山錦 無濾過生原酒 2019 Vintage 720ml（箱入り）【要クール便】｜ヴィノスやまざき｜ワイン通販
Brand: jpn_noguchi-naohiko
Price: 5500.0 JPY
Availability: InStock

5,000円(5,500円税込)

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クール便は別途200円(税別)を頂戴致します。

テイスティングコメント

ボタニカルやスパイスを思わせるニュアンスにネクタリン、ドライフラワー、ほんのり蜂蜜のアロマ。旨味に凝縮感がありますが、ミネラリーで軽やかな口当たり。渋味と苦味、フレッシュな酸味によって、味わい全体がバランス良く引き締まっており、旨味と共にねずの実のような風味を余韻に持ちます。
和洋問わず、様々なお料理に合わせて頂ける贅沢な食中酒です。

蔵直®ストーリー

「酒づくりの神様」の異名を持つ日本最高峰の醸造家の一人、農口尚彦氏が2年のブランクを経て酒造りに復帰。2017年11月に開業した酒蔵は、農口杜氏の酒づくりにおける匠の技術、精神、生き様を研究し、次世代に継承することをミッションとし「株式会社農口尚彦研究所」と名付けられました。70余年におよぶ酒造り人生の集大成として、生涯最高の「魂の酒」造りに挑み続けています。

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