商品コード:f13-0107
南仏３大グランヴァンの一つと称えられる偉大なワイン
ル・プリウレ・ド・サンジャン・ド・ベビアン 赤 2007
LE PRIEURE DE SAINT-JEAN DE BEBIAN ROUGEポイント2倍
おすすめポイント
南仏三大グランヴァンの一つと言われるベビアンを当店が日本に紹介して以来、15年以上の人気蔵元となりました。
かつて「ボルドーにミシェル・ロラン、南フランスにフランソワ・セール」と言われるほどの名醸造コンサルタントの情熱を受け継ぎ、天才女性醸造家カレンさんを招き入れ、ベビアンの品質は飛躍的に向上。シャトー・ラヤス（シャトーヌフ）やタンピエ（バンドール）のシラー、グルナッシュ、ムールヴェードルの苗木を植えた畑では自然派農法を実践しています。
収穫量はなんと25hl/haという信じられないほどの低収穫量で、濃縮したワインを造り出しています。ロマネ・コンティ社御用達の樽で熟成した秘蔵ワインには目が離せません！
かつて「ボルドーにミシェル・ロラン、南フランスにフランソワ・セール」と言われるほどの名醸造コンサルタントの情熱を受け継ぎ、天才女性醸造家カレンさんを招き入れ、ベビアンの品質は飛躍的に向上。シャトー・ラヤス（シャトーヌフ）やタンピエ（バンドール）のシラー、グルナッシュ、ムールヴェードルの苗木を植えた畑では自然派農法を実践しています。
収穫量はなんと25hl/haという信じられないほどの低収穫量で、濃縮したワインを造り出しています。ロマネ・コンティ社御用達の樽で熟成した秘蔵ワインには目が離せません！
テイスティングコメント
2007年は非常に涼しい夏を迎え、低収量となりましたが、ぶどうは非常に凝縮し、熟成ポテンシャルのあるワインに仕上がりました。濃厚な果実やスパイスの香りに加え、一部新樽を使って18カ月熟成することで生まれる、力強く上品な味わいとしっかりとしたタンニン（渋味）、長い余韻が特徴です。滑らかな渋みが心地よく、熟成香も感じられます。
店頭に並ぶのはごく僅か！ケース購入続出の濃厚赤！