新年明けましておめでとうございます。２０２５年も、皆様にとって穏やかで幸せな一年になることをお祈り申し上げます。
今年もヴィノスやまざきは、皆様に美味しいワインをお届けできるよう、邁進してまいりますので、何卒よろしくお願いいたします。
今月の銘醸赤ワインコースのテラマター・プリミティーヴォは、普通じゃない特別なワインとして知られています。
チリでプリミティーヴォ（別名：ジンファンデル種）を植えたパイオニアとも言われており、そのポテンシャルの高さに驚き現地買付に行った際に忘れなかった味わいの1本を紹介いたします。
テラ・マターとの出会いは、今から20年以上前。「本当に美味しくて手頃なワインを探しているなら、ぜひこれを飲んでみて欲しい」と紹介されたのがテラ・マター。
「こんなに飲み応えがあって、コストパフォーマンスの高いワインがあるなんて！」と衝撃を受けたことが、チリワインの直輸入に踏み切るきっかけとなりました。
ヴィノスやまざきのチリワイン直輸入第一号蔵元で、「テラ・マター＝母なる大地」という名の通り、その土地の恵みを最大限に表現したワイン造りを行います。
チリでもっとも古いぶどう農家が所有する畑を受け継ぎ、古木のぶどうも所有。こだわった区画の自社ぶどうを使用し、突出したクオリティのワインを生み出します。
現在では、ボルドー5大シャトーの一つ「シャトー・オー・ブリオン」で醸造経験を積み、チリの名門「カネパ」で醸造責任者を10年間務めた女性醸造家パウラ氏が、醸造チームを率いています。
女性ソムリエが選ぶワインコンテスト「SAKURAワインアワード」では、女性ワインメーカー賞を受賞した実力派です。
このワイナリーの上のクラス「アルタム」は、日本のテレビ番組の目隠しテイスティングでボルドーの超有名ワイン（数十万円）と間違えられた程、奥深く複雑味のある味わいのチリワインを造っています。
彼らの自社畑の中でもマイポヴァレーの貴重な区画でプリミティーヴォ種から造られます。
フレンチオークで16ヶ月樽熟成させて、チョコレートやカカオ、深みのある果実味が特徴の味わいを楽しめます。
チリでプリミティーヴォ種を使用した珍しい普通じゃない特別なワインをお楽しみください。
商品詳細
赤【テラマター プリミティーヴォ】
味わい：優しい酸味を感じながらもジンファンデルらしいジャムやプルーンのようなニュアンスを感じながらも、チョコレートやカカオの香ばしくて深みのある味わいを楽しめます。
蔵元：テラマター
産地：チリ・マイポヴァレー
品種：プリミティーヴォ
ペアリング：ビーフシチュー・煮込みハンバーグ
最後に、次回２月のお引き渡しは、２月１５日（土）の開始を予定しております。（配送のお客様は15日以降の最短土曜日～）
入荷の関係で引き渡し開始日や、引き渡し商品の変更が生じる場合がございますので、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
それでは、来月の蔵直Ⓡワイン定期便でお会いしましょう！
