この度は、蔵直®ワイン定期便にご入会、ご継続いただき誠にありがとうございます。当店の蔵直®ワイン定期便は、30年以上お客様にご愛顧いただいております、頒布会です。
当プレステージワインコースは、ワンランク上の味わいとコスパの高さで、蔵直Ⓡワイン定期便の中でも特に継続率の高いコースです。生産者のこだわりを感じる驚きのクオリティ。日本初入荷のワインだけなく、店頭でも人気の商品をご案内します。
初回となる今月のワインは、5つ星ホテルでも人気だったイタリア産コクあり赤ワインと、店頭でも人気の商品をご案内します。
赤：トーラ ブラックラベル ネロ・ダヴォラ
赤：ル・ドゥエ・アルビエ ロッソ
ストーリー
トーラとの出会いは蔵直Ⓡイタリアワインの生産者からの「シチリア島に良いワインを造る生産者がいるんだ」との紹介でした。
トーラは、ジローラモ・トーラさん（通称パパ・トーラ）が1992年に設立した、家族経営のワイナリーです。
父親から受け継いだ、土地を大切にしたぶどう栽培を第一とし、有機栽培に取り組むと共に、最新設備や生産管理などでCO2の削減を行うなど、環境に配慮したワイン造りを実践しています。
シチリア島の北西部に位置する州都パレルモからさらに西に進んだ、カステラマーレ湾が見渡せる丘陵地帯の曲がりくねった道を登り続けた先に、トーラの畑が広がっていました。
標高400メートルの高台の海の見える自社畑でぶどうを栽培し、ワイン造りを行います。
このエリアは、シチリア島北西部のボスコ・ファルコネリアというシチリアで最も有名なテロワールの1つです。
その名の通り、訪れた際にはファルコン(はやぶさ)が飛んでおり、これはトーラのラベルにもモチーフとして描かれています。
以前は海沿いの場所にワイナリーがありましたが、4年前に「畑の近くでワイン造りたい！」という思いから醸造施設を含めて新たなワイナリーに移設しました。
更に、海風が吹きつけることで、自然なぶどう栽培を可能とし、オーガニックでのぶどう栽培も実践しています。
そのため、畑に行くとかなり虫に刺されるほど…本当に自然と共存していることが分かります。
土壌は赤土で小石が多いことが見て取れます。
そんなトーラが造るワインは、過去には、ソムリエをはじめとしたイタリアワインの権威が集まるイタリアワインテイスター機構「ONAV（Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino）」にて、「シチリアNo.1ネロ・ダヴォラ」に選出されました！
今月のプレステージワインコースでお届けするのは、彼らのフラッグシップワインで、当店でも人気のブラックラベルです。
2021年には国内最大級のワインコンクール『サクラアワード』で4000種類以上のワインの中から1％未満のワインのみが得られる、最高賞ダイヤモンド・トロフィーを受賞！
イタリア・トスカーナ州でも著名な「キアンティ」を造る、11世紀から続く歴史あるワイナリーをブルゲローニ氏が買い受け、次世代に受け継いでいくための環境に配慮したワイン造りを行っています。
そんなディエヴォーレのセカンドラベル的なワインがこのル・ドゥエ・アルビエです。
ラベルに描かれた2つのアルビア川がスタイリッシュ。
まろやかでコクのある味わいと食事との相性からレストランさんでもお取り扱いいただくことの多い１本をお楽しみください。
商品詳細
赤：トーラ ブラックラベル ネロ・ダヴォラ
地ぶどうのネロ・ダヴォラを使い、樽で6カ月熟成させた贅沢な味わい。
太陽をたっぷり浴びた力強い果実味が口の中ではじけ、ダークチョコレートの風味や、独特のスパイシーな香りが折り重なります。
蔵元：トーラ
産地：イタリア シチリア州
品種：ネロ・ダヴォラ
赤：ル・ドゥエ・アルビエ ロッソ
トスカーナ州でも広く栽培されている黒ぶどうサンジョヴェーゼ種を主体としたワイン。透明感のあるルビー色。スミレや白コショウのような繊細な香りが広がります。まろやかな味わいで、酸味や渋味も柔らかく、果実味たっぷりで飲みやすい味わいです。
蔵元：ル・ドゥエ・アルビエ
産地：イタリア トスカーナ
品種：サンジョヴェーゼ70%、メルロ20%、カベルネ・ソーヴィニヨン7%、カベルネ・フラン3%
最後に、５月お引き渡しは、５月１５日（木）の開始を予定しております。（配送のお客様は15日以降の最短土曜日～）
入荷の関係で引き渡し開始日や、引き渡し商品の変更が生じる場合がございますので、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
それでは、来月の蔵直Ⓡワイン定期便でお会いしましょう！
