この度は、蔵直Ⓡワイン定期便にご入会、ご継続いただき誠にありがとうございます！
今年から、インフォメーションもWEB化することで、今までよりさらに詳しいストーリーをお客様にお届けできるように努めてまいりますので、一年間よろしくお願いいたします。
まずは、初めての方も多くいらっしゃると思いますので、この「うま得白白ワインコース」についてお話しさせていただきたいと思います。
※ワインの解説は本ページの中盤からになりますので、コース解説が不要な方はそちらからお読みください。
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【蔵直Ⓡワイン定期便、うま得白白ワインコースとは】
当店の蔵直Ⓡワイン定期便は、３０年以上お客様にご愛顧いただいております、頒布会です。
もともと、お客様からの「毎月美味しいワインをお任せで選んでほしい」という言葉でスタートした、ワインコースでした。
ワインを選ぶのが大変だったり、その時に旬なおすすめワインが楽しみたいというお客様からご指示をいただき、今では全国で５０００口以上の会員様がいらっしゃいます。
この「うま得白白ワインコース」は、赤ワイン好きのお客様から「赤白じゃなくて白ワインだけのコースを作ってほしい」というお声からスタートしました。
大人気のうま得赤白ワインコースの一本と、その時期おすすめのワインをチョイスし、お届けします！
特に今年は３月に開催した、蔵の祭典でも大人気だった蔵元たちのワインを中心に、人気商品や新着ワインが目白押し！
今回もお客様にご満足いただけるであろう商品をラインナップすることができました！
ぜひ一年間、よろしくお願いいたします。
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さて、今月のうま得白白ワインコース（旧バリューワインコース）は、ヴィノスやまざきの原点でもある南フランスから人気蔵元のワインお届けします！
入荷の関係で引き渡し月の変更、お引き渡しが遅くなり、大変申し訳ございませんでした。
白：ロランジュレ シャルドネ・ヴェオニエ
白：ペール・ギヨ ヴィオニエ
ストーリー
今では一般的となった南フランスのワインですが、ヴィノスやまざきが30年前に直輸入を開始したときには、「大量生産」「安酒の産地」といわれるなど、国内での知名度は今ほど高くはありませんでした。
しかし、お客様からの「安くて美味しいワイン」の声に、現地を訪れ、丁寧なワイン造りを行う生産者と出会うことができました。
そんな南フランスの造り手のワインをお届けさせていただきます。
南フランス ラングドック地方の中でも、人気蔵元の一つがシャトー・ド・ペノティエ。
ペノティエとの出会いは今から20年以上前。
実はもともと、蔵直Ⓡワイン第一号蔵元のレゾリューが大ヒットしすぎて、次の年号まで現地在庫もなくなってしまった時、「それなら素晴らし造り手がいるんだ」とご紹介いただいたことがきっかけです。
その後、ワイン愛好家の方から「まるでムルソーかと思った…」と雑誌で彼女たちの白ワインをフランス最高峰の高級白ワインを例にして書いていただいたりしたことで、ピンチヒッターが人気蔵元に成長しました。
約400年の歴史がある蔵元ですが、常に品質の向上に努めてきました。近年では環境に配慮したぶどう栽培を行い、フランス農水省が認めた「HVE＝環境価値重視農業」の最高ランクの認証を取得。
当主のマダム・ミランは、自分の蔵元だけでなく、地域のワインの品質向上のために情熱を注ぎ、その貢献が認められて2018年からは「ラングドックワイン委員会」の会長も務めました。
彼らとは、時には激しいディスカッションをしながら、お互いに切磋琢磨してきましたが、今ではオリジナルワインを共同で開発するなど、私たちのお客様への熱い思いも理解してくれる、長年のパートナー的蔵元です。
今回、彼女たちのワインの中でも長年人気の「ロランジュレ」シリーズから、通常店頭では扱っていない2つの品種をブレンドしたワインをお届けします！
そしてもう一つのワインを造るのが、当店の大人気ボジョレー・ヌーヴォーを造るギヨさんが新しい挑戦として、南フランスで造る白ワイン！
実はボジョレー・ヌーヴォー以外でも、「美味しくて、安いワインが欲しい！」と言えば、南フランスの畑の一部を使用して造ったり、ボジョレーのぶどうだけにこだわらずに低価格ワインを造ってくれたりしています。
そんなギヨさんとの出会いは15年前。
ボジョレー・ヌーヴォーへの取り組みは長いヴィノスやまざきでしたが、お客様から「ボジョレー・ヌーヴォーは薄くて美味しくない・・・」というご意見を頂き、本当に美味しいボジョレーワインを造る生産者を探しまわった末、出会ったのが若き農業青年のギヨさんでした。
それから毎年現地に行き、一緒にディスカッションして、「濃くてもいいから、さらに果実味を豊富にしてほしい」と、完熟したぶどうだけでヌーヴォーを造るように依頼。結果として、「モルゴン村の中でも収穫が一番遅いのではないか・・・」と本人も言う程、果実味たっぷりのヌーヴォーとなりました。
そして、そんなギヨさんが造ってくれた白ワインをご用意しました！
ギヨさんのもとを訪ねた際に、「南フランスでもぶどう栽培を始めて、今年からワインを造ったんだ。」と飲ませてくれたのが、「ペール・ギヨ・ヴィオニエ」でした。
南フランスらしいボリューム感と、完熟した桃を頬張っているかのようなジューシーさをお楽しみください！
商品詳細
白【ロランジュレ シャルドネ・ヴェオニエ】
モンターニュ・ノワールの北側斜面で栽培されたぶどうは、暑い夏でも涼しく、酸味と香りが保たれます。
味わい：香り高いアロマに驚きです！グレープフルーツ、パイナップル、ライチなどのフレッシュフルーツを思わせます。口当たりはバランスが良く、フレッシュでなめらかさを感じます。
蔵元：シャトー・ド・ペノティエ
産地：フランス ラングドック地方
品種：シャルドネ60%、ヴィオニエ40％
ペアリング：鶏肉や魚のグリル
白【ペール・ギヨ ヴィオニエ】
味わい：口の中で広がるフルーツの香りだけでなく、酸味と完熟した果実味のバランスが取れた味わい。
蔵元：ドメーヌ・デュ・ペール・ギヨ
産地：フランス ローヌ地方
品種：ヴィオニエ１００％
最後に、次回５月のお引き渡しは、５月１５日（水）の開始を予定しております。
入荷の関係で引き渡し開始日や、引き渡し商品の変更が生じる場合がございますので、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
それでは、来月の蔵直Ⓡワイン定期便でお会いしましょう！
