この度は、蔵直®ワイン定期便にご入会、ご継続いただき誠にありがとうございます。当店の蔵直®ワイン定期便は、３０年以上お客様にご愛顧いただいております、頒布会です。
うま得赤白ワインコースは、世界中の国々で発見した人気ワインやうま得ワイン、ロングセラーのワインを中心にご紹介するコースです。
今月のうま得赤白ワインコースは、当店蔵直Ⓡフランスワイン第一号蔵元が造る、とてもカベルネとは思えない果実味たっぷり赤ワインと、まるでブルゴーニュのシャドネを彷彿させる高級感ある白ワインをお届けします。
赤：ドメーヌ・ド・グールガゾー カベルネ・ソーヴィニヨン ２０２２年
白：ドメーヌ・ド・グールガゾー シャルドネ樽熟成 ２０２３年
ストーリー
１９９４年、南フランスのラングドック地方の赤ワイン「シャトー・レゾリュー」の直輸入を開始した際、シャルドネを使った白ワインはこれだ！と、同時に輸入した蔵元が、このグールガゾーです。
当時、日本のワイン市場では、シャルドネで造られた白ワインと言えば、ほとんどがフランスのブルゴーニュ産でした。「シャブリ」や「モンラッシェ」など有名銘柄のワインは・・・とにかく高い！
本当に美味しいシャルドネを円前後で販売することは夢物語。
グールガゾーとはそんな時代に出会いました。
初めて試飲した時、すっきりしているのに、豊かな果実味と樽の風味が感じられ、「ブルゴーニュの高額ワイン！？」と誰もが間違えました。さらに価格は１/１０程度。すぐに、スペイン国境付近にあるフランス、ラングドック地方のミネルヴォワ村を訪れました。
私たちを迎えてくれたのは、創業者のピケさん。
より安い土地でブルゴーニュクラスのワインを造るため、フランス各地を巡り、この土地を探し当てて移住してきたそうです。
しかしながら、周りは地場品種で大量生産をしているワイン生産者ばかり。
「危機感を感じたのか、いくら植えてもぶどうの樹を引っこ抜かれてしまってね・・・」と、笑顔で話してくれました。
ピケさん亡き後は、娘のアニックさんが引き継ぎ、ますます品質が向上したワインを造るドメーヌになりました。
商品詳細
【赤ワイン】ドメーヌ・ド・グールガゾー カベルネ・ソーヴィニヨン ２０２２年
年々品質向上しているカベルネ・ソーヴィニヨンは渋味が穏やかで、ボルドーやカリフォルニアの赤ワインような重厚かつ飲み頃になるまで数年間待つようなタイプとは全く違った優しい味わいです。
味わい：南フランスの太陽の恵みをたっぷりと受けたカベルネ・ソーヴィニヨンは果実味たっぷり、渋みは綺麗にワインに溶け込み、とても飲みやすい赤ワインです。これからの季節は軽く冷やしてお楽しみください。
蔵元：ドメーヌ・ド・グールガゾー
産地：ラングドック地方IGPペイドック
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン１００％
ペアリング：豚の角煮、ミートボール、焼き鳥たれ、白カビチーズにぴったりです。
【白ワイン】ドメーヌ・ド・グールガゾー シャルドネ樽熟成 ２０２３年
”ブルゴーニュ地方の高級村名付き白ワインに匹敵する味”、と、直輸入して３０年以上、不動の人気を保っています。３～４か月程度新樽で熟成させることで、果実味とのバランスが抜群です。
味わい：やや黄色みの強い外観、軽めの樽香と白桃や洋梨のような果実味、イキイキとした酸味、優しいミネラル感など、とても高級感を持った味わい。
蔵元：ドメーヌ・ド・グールガゾー
産地：ラングドック地方IGPペイドック
品種：シャルドネ１００％
ペアリング：焼き魚、サーモンのバターソテー（レモン添え）、鶏肉のクリーム煮、白カビチーズなどに合わせてお楽しみください。
最後に、次回５月のお引き渡しは、５月１５日（木）の開始を予定しております。
入荷の関係で引き渡し開始日や、引き渡し商品の変更が生じる場合がございますので、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
それでは、来月の蔵直Ⓡワイン定期便でお会いしましょう！
