この度は、蔵直®ワイン定期便にご入会、ご継続いただき誠にありがとうございます。当店の蔵直®ワイン定期便は、３０年以上お客様にご愛顧いただいております、頒布会です。
うま得白白ワインコースは、世界中の国々で発見した人気ワインやうま得ワイン、ロングセラーのワインを中心にご紹介するコースです。
今月のうま得白白ワインコースは、当店蔵直Ⓡフランスワイン第一号の２つの蔵元が造る、まるでブルゴーニュのシャドネを彷彿させる高級感ある白ワインと、をお届けします。
白：ドメーヌ・ド・グールガゾー シャルドネ樽熟成 ２０２３年
白：プティ・レゾリュー白
ストーリー
【白：ドメーヌ・ド・グールガゾー シャルドネ樽熟成 ２０２３年】
１９９４年、南フランスのラングドック地方の赤ワイン「シャトー・レゾリュー」の直輸入を開始した際、シャルドネを使った白ワインはこれだ！と、同時に輸入した蔵元が、このグールガゾーです。
当時、日本のワイン市場では、シャルドネで造られた白ワインと言えば、ほとんどがフランスのブルゴーニュ産でした。「シャブリ」や「モンラッシェ」など有名銘柄のワインは・・・とにかく高い！
本当に美味しいシャルドネを円前後で販売することは夢物語。
グールガゾーとはそんな時代に出会いました。
初めて試飲した時、すっきりしているのに、豊かな果実味と樽の風味が感じられ、「ブルゴーニュの高額ワイン！？」と誰もが間違えました。さらに価格は１/１０程度。すぐに、スペイン国境付近にあるフランス、ラングドック地方のミネルヴォワ村を訪れました。
私たちを迎えてくれたのは、創業者のピケさん。
より安い土地でブルゴーニュクラスのワインを造るため、フランス各地を巡り、この土地を探し当てて移住してきたそうです。
しかしながら、周りは地場品種で大量生産をしているワイン生産者ばかり。
「危機感を感じたのか、いくら植えてもぶどうの樹を引っこ抜かれてしまってね・・・」と、笑顔で話してくれました。
ピケさん亡き後は、娘のアニックさんが引き継ぎ、ますます品質が向上したワインを造るドメーヌになりました。
商品詳細
”ブルゴーニュ地方の高級村名付き白ワインに匹敵する味”、と、直輸入して３０年以上、不動の人気を保っています。３～４か月程度新樽で熟成させることで、果実味とのバランスが抜群です。
味わい：やや黄色みの強い外観、軽めの樽香と白桃や洋梨のような果実味、イキイキとした酸味、優しいミネラル感など、とても高級感を持った味わい。
蔵元：ドメーヌ・ド・グールガゾー
産地：ラングドック地方IGPペイドック
品種：シャルドネ１００％
ペアリング：焼き魚、サーモンのバターソテー（レモン添え）、鶏肉のクリーム煮、白カビチーズなどに合わせてお楽しみください。
ストーリー
【白：プティ・レゾリュー白】
ある時、お客様から「本当に美味しいワインは１万円位するね。私は毎日飲みたいから1１，０００円代で１万円くらいの味のワインがあればケースで買うよ。」と、言われました。
そんな時、フランス大使館の商務部の方が来店され、
「フランスには無名産地がまだまだありますが、なかなかそういうワインを大手インポーターは輸入してくれないのです。是非一度試飲して頂けませんか？」とのこと。
その試飲会では、大手企業の方々が有名産地のブースに群がっていました。
そんな時、当時は無名産地と言われ、誰もいなかったラングドック・ルーション地方のブースで出会ったのが、今月の本コースでもお楽しみいただけるシャトー・レゾリューです。
あまりの美味しさと価格の安さに驚き、すぐに現地に飛びました。
そこで目にした丁寧な手摘みの収穫、こだわりの醸造法・・・すぐに仕入れをお願いしました。
その後、購入された有名作家の方が「一口飲んだ時、1万円はするな・・・と、思った。」と、新聞のコラムにも書いて下さったのです。
ラングドック地方の中でも、地中海に沿ったスペイン寄りのワイン産地コルビエールにて、代々ワイン造りを続けています。
近年では所有する一部区画では有機栽培の認証を取得し、より自然なワイン造りに取り組んでいます。
商品詳細
シャトー・レゾリューが当店のお客様のために造っている、フレッシュな酸味と爽やかな果実味を楽しめる白ワインです。
味わい：透明感のある色合いで、フレッシュな酸味と柑橘系の爽やかな果実味を感じ、キリっと冷やして。
蔵元：シャトー・レゾリュー
産地：ラングドック地方
品種：ソーヴィニヨン・ブラン１００％
ペアリング：春野菜のオリーブオイル炒め、帆立のカルパッチョ、天ぷらなどがお薦めです。
最後に、次回５月のお引き渡しは、５月１５日（木）の開始を予定しております。
入荷の関係で引き渡し開始日や、引き渡し商品の変更が生じる場合がございますので、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
