来日速報！蔵直®カリフォルニアワインの二大巨匠
蔵直®カリフォルニアワインの二大巨匠が来日！
蔵直®開始30周年の記念イヤーのクライマックスを飾るのはやはりカリフォルニア！
今や世界でも屈指のワイン銘醸地として名を馳せる「カリフォルニア」。
カリフォルニアワインというと、数万円する高級ワインや大容量の安価なワインを思い浮かべる方もいらっしゃるかもしれませんが、当店の蔵直®カリフォルニアワインはひと味違います。
カリフォルニアワインがここまで有名になる前の1990年代初頭に、当店買付隊がカリフォルニアで出会い、その味わいに惚れ込んだのは、有名生産者や大手生産者を陰で支えてきたぶどう農家たちが手掛けていた逸品ワイン。
以来、カリフォルニアのぶどう農家や蔵元たちとのつながりを深め、「大手ワイナリーに負けない味わいを手ごろな価格で日本のお客様に」という想いで、蔵元と共にヴィノスやまざき唯一無二のカリフォルニアワインをお届けし続けています。
今回はそんな蔵元の中から“カリフォルニアのピノ・ノワールの権威“とも評されている「マホニー・ヴィンヤード」から醸造家のケン・フォスター氏と、当店のオリジナルワインやクラフトナパワインを手掛ける「ウォーターストーン」のオーナー：ブレント氏が来日！
大盛況だった来日イベントの様子や蔵元自身がおすすめする「今飲んでいただきたいワイン」をご紹介します。
速報！来日イベントレポート
ブルゴーニュとカリフォルニアのいいとこどり！？
12月12日～15日のクリスマス・パーティーに、カリフォルニアからワインの匠が駆けつけてくれました！
■カリフォルニアのピノ・ノワールの権威
「マホニー・ヴィンヤード」醸造家 ケン・フォスター氏
■ぶどう農家がつくるクラフトナパワイン
「ウォーターストーン・ワイナリー」オーナー・ブレント氏
12日にはインターコンチネンタル東京ベイに50名ほどのお客様、またアメリカ大使館のベイリー農務担当公使にもお越しいただきました。
乾杯は、マホニー・ヴィンヤードの50周年を祝って造られたスパークリングで。
とても珍しいピノ・ブラン種で造られ、なんと７年も熟成させた特別な1本。店頭に並んでいないワインでしたが、皆さんから「これは美味しい！高くてもいいから仕入れてほしい！」というお声もいただきました。
その後、シャブリと同じ土壌を見つけて造った「ウォーターストーン・シャルドネ」やブルゴーニュのピノ・ノワールのクローンで造った「マホニー・カーネロス・ピノノワール」などをお楽しみいただきました。
会場では「カリフォルニアとブルゴーニュのいいとこどり！」という声も出たほど。
両蔵元のこだわりワインの美味しさをたっぷりとご堪能いただきました！
今回来日の二大巨匠のワインを楽しめるセット
【WEB限定】蔵直カリフォルニアワインを堪能するセット
ここまで有名になる前から当店が長年取り組んできたカリフォルニアワイン。
「お客様にもっと喜んでいただける」ワイン造りを目指して、長年共に取り組んできたパートナー的存在の蔵元のワインをセットにしました。
お客様からの熱いお声で復活したワインも！是非この機会にお試しください。
【セット内容】
●ウォーターストーン エクストラ エディション レッド ローダイ カリフォルニア
●マホニー ピノ ノワール カーネロス 2020
●ディアリッチ シャルドネ 2020
●The R ロゼ ラザフォード
●ストーンヘッジ メリタージュ カリフォルニア 2020
［ 蔵元紹介 ］
ぶどう農家との強いパイプで実現！一流のワインを日常価格で提供するナパの異端児
ナパ以外の葡萄で造った「Waterstone EED」など、当店のお客様のために、ナパの常識を覆したワインを造ってくるパートナー的な存在のウォーターストーン。
大きな醸造所やテイスティングルームを持たないことで、ぶどう農家との強いパイプで質の良いぶどうを入手し、醸造所を借りてワインを造るという、徹底的に無駄を省いたワイナリーです。
その中で、良い葡萄と醸造家にはこだわり、彼の片腕の醸造家は、超有名ワイナリーで最高のワインを造っていた伝説の女性ワインメーカー、ローリーフック。
一流の葡萄畑の葡萄と、一流の醸造家、しかし、派手なティスティングルームやオフィスは持たず、一流のワインを日常価格で提供する、まさに、ナパヴァレーの異端児でもあります。
ウォーターストーンのワイナリーの魅力をたっぷりとお楽しみください。
蔵元おすすめワイン
ウォーターストーン シャルドネ ナパ・ヴァレー 2023
WATERSTONE CHARDONNAY NAPA VALLEY▶速報！蔵元からのおすすめコメント
カリフォルニアのシャルドネワインというとバタリーなワインが多いなか、「シャブリのようなフレッシュな酸味とミネラル感とカリフォルニアならではの良さを兼ね備えたワインと造りたい」という思いで、ナパ・ヴァレー更にこだわりのあるオークノール地区に最適な土地を見つけワイン造りを行っているのがこの一本です。
柑橘系のレモンやピーチのようなしっかりとした果実味と酸味に加え、6か月間フレンチオークで熟成することでバニラのようなクリーミーさも併せ持った、まろやかながら爽やかな酸が広がるワインを実現しました。
これからの季節、火を通した魚料理やクリーミーなパスタと合わせていただくと、より楽しんでいただけるワインです。
「カリフォルニアのピノ・ノワール」ブームを支えるブドウ農家の権威が造るワイン
オーナーであるフランシス・マホニーさんは、地元の名門大学と共同でピノ・ノワールの研究を行うなど、「カリフォルニアのピノ・ノワールの権威」とも評されるぶどう栽培の巨匠。
マホニー・ヴィンヤーズは小規模な農家ですが、だからこそ可能な徹底的なこだわりで、ナパ・ヴァレーの数万円クラスの超有名ワイナリーもそのぶどうを買い求めるほどの高品質なぶどうを栽培。
彼らの一番良い区画のぶどうだけ彼ら自身が醸造し、「マホニー・ヴィンヤード」の名前で販売されています。
マホニーさんは、かつてはピノ・ノワールの栽培には不向きと思われていたナパ・ヴァレーで、いち早くポテンシャルを見抜き、ピノ・ノワールの栽培に成功した農家の一人でもあります。
現在は、ぶどうの栽培に専念するマホニーさん。彼が育てたぶどうから、長年数万円以上の超有名ワインの醸造を手掛けていた醸造家のケン・フォスター氏がワイン造りを行っています。上品でまろやかな味わいを造りだす、ヴィノスやまざきでも15年以上のロングセラー蔵元のワインを是非お楽しみください。
蔵元おすすめワイン
マホニー カーネロス ピノ・ノワール 2020
MAHONEY VINEYARD PINOT NOIR▶速報！蔵元からのおすすめコメント
カリフォルニアのピノ・ノワールの権威、フランシスコ・マホニー氏が20年以上かけて品種改良したどり着いたピノ・ノワールを使用した一本。
カリフォルニアらしい果実味もしっかりと持ちながら、ヨーロッパのピノのような酸味や繊細さも併せ持つ、いいとこどりのエレガントでバランスの良いワインに仕上がりました。
アメリカ大使館の晩餐会にも提供されたこともあり、料理との相性も素晴らしい逸品です。
当店でもファンが多いカリフォルニアから、バイヤー選りすぐりワインをセット