蔵直🄬ワインの輸入を始めてから30年、定期便の歴史も30年となりました。
10月から下期がスタートし、皆様に新商品や人気ワインを特別価格にてご紹介いたします。感謝の気持ちで過去最高のセレクションをお楽しみください。
また、先日ヴィノスやまざき買付隊がフランス・ボジョレーから戻ってきて、今年も果実味溢れる味わいになりそうで自信あり！と生き生きした表情で期待が高まります。
只今、ご予約受付中となります。
これからの本格ワインシーズンをヌーヴォーと共に一緒に盛り上がりましょう。
今月の銘醸赤ワインコースはカリフォルニア・ナパヴァレーで、銘醸地区のぶどうにこだわった贅沢な一本をお届けします。
赤： ヘイヴンズ・カベルネ・ソーヴィニヨン
ヨントヴィル 2022
ストーリー
このワインを造る蔵元「ヘイヴンズ」は、高級産地ナパ・ヴァレーにて豪勢なワイナリーを持たない小さな蔵元。そんな彼らが、ナパヴァレーの中でも品質の高さで知られる小地区のぶどうを使用したプレミアムワインを届けてくれました！
ワインの世界で40年以上の経歴のあるマイク氏が醸造を務めます。
今回ご紹介するワインは、ナパ・ヴァレーの中でも特に銘醸産地として知れられるサブ・アぺレーションのぶどうを使用！ナパヴァレー各地の味わいを表現する事を目的に造り出されるワンランク上のワインです。
今回のワインは、カベルネ・ソーヴィニョンの銘醸地「ヨントヴィル」のぶどうを使用。
「ヨントヴィル」は、ナパヴァレーの中でも数万円以上のワインを生み出す銘醸地区。特にカベルネ・ソーヴィニヨン種を得意とし、造り出されるワインは芳醇な果実味と厚みのあるタンニン(渋味成分)、花のような甘い香りが特長です。
商品詳細
赤【ヘイヴンズ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ヨントヴィル 2022】
味わい：非常に濃厚なワイン。黒い果実の甘い香りが漂い、ブラックカラントのリキュールやあまいミントの香りが感じられます。口に含むと、果実風味共に、ショコラやクローヴ、ベイキングなど様々な風味が感じられます。味わいは力強く、口当たりは滑らかで、渋味もしなやかな印象です。
蔵元：ヘイヴンズ
産地：アメリカ カリフォルニア
ナパ・ヴァレー ヨントヴィル地区
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
ペアリング：アメリケーヌソースのオムライス、Tボーンステーキ
最後に、次回１１月のお引き渡しは、１１月１５日（金）の開始を予定しております。入荷の関係で引き渡し開始日や、引き渡し商品の変更が生じる場合がございますので、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
それでは、来月の蔵直Ⓡワイン定期便でお会いしましょう！
