今期も蔵直(R)ワイン定期便をご利用いただき誠にありがとうございます。２０２４年度の最終月がやってまいりました。皆様、今期の定期便はいかがでしたでしょうか？
世界各国から直輸入した蔵直® ワインをご紹介させていただき、個性溢れる味わいで少しでもワインの魅力を感じていただけましたら幸いです。来期も自信をもっておすすめできる実力派ワインをセレクトしましたので、ぜひご継続いただければと存じます。
今月のうま得赤白ワインコースは、ヴィノスやまざきの人気南アフリカ生産者「クロ・マルヴェルヌ」から２種類の白ワインをご紹介いたします！
■シルヴァーリーフ シュナン・ブラン
南アフリカの人気白ワイン品種といえばこのシュナン・ブラン。クロ・マルヴェルヌのシュナン・ブランの特徴は香り高く芳醇な果実味です。彼らの所有する畑では海からの冷涼な風や昼夜の寒暖差の影響で理想的な酸味を保ったままぶどうが完熟するため、果実味と酸味のバランスが見事なワインが出来上がります。クロ・マルヴェルヌでは収穫のタイミングに細心の注意を払い、アロマティックなワインになるタイミングを見逃しません。 まもなく迎える春の時期にぴったりな、白い花のような香りと爽やかで心地よい酸味とのバランスをお愉しみください。
蔵元：クロ・マルヴェルヌ
原産地：南アフリカ
品種：シュナン・ブラン
ペアリング：白身魚のカルパッチョ、生ハム
■ヘロンズ・ネスト シャルドネ
このヘロンズ・ネストは、ステレンボッシュエリアの中でも品質に定評のある「デボン・ヴァレー」のぶどうを中心に造られます。デボン・ヴァレーでは海からの冷涼な風や昼夜の寒暖差によってぶどうが理想的な酸味を保ったまま完熟するため、バランスの良いぶどうが収穫されます。
フレンチオークでの発酵を経て、澱とともに樽内で約３か月間熟成させることで穏やかな酸味と旨味のある味わいに仕上げています。クロ・マルヴェルヌのこだわりの詰まった１本をお愉しみください。
蔵元：クロ・マルヴェルヌ
原産地：南アフリカ
品種：シャルドネ
ペアリング：サラダ、クリームパスタ
最後に、２０２５年度の４月お引き渡しは、４月１５日（火）の開始を予定しております。（配送のお客様は15日以降の最短土曜日～）
入荷の関係で引き渡し開始日や、引き渡し商品の変更が生じる場合がございますので、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
それでは、来年度の蔵直Ⓡワイン定期便でまたお会いできれば幸いです。
